老字号丰泽园饭庄1930年农历八月十五开业，是旧京城“八大楼”之一，新丰楼的“堂头”栾学堂创建。以经营正宗山东风味莱肴而闻名京城。烹调技法擅长“爆、炒、烧、炸、扒、溜、蒸”。菜肴特点是“清、鲜、香、脆、嫩”尤以鲜为最。丰泽园历来名厨会聚，解放后，更是新人辈出，其个人的代表菜花样繁多，技压京城。

五十年代，丰泽园是党和国家领导人宴请中外名人的重要场所，如胡志明、田中角荣、布什等都曾到此年就餐。1994年9月，在丰泽园饭庄原址上建丰泽园饭店，饭店在保持原有风味的基础上，推陈出新更加符合现代人的口味。

特色菜品： 一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、沙锅鱼肚、清炖裙边、烩乌鱼蛋、九转大肠、烤馒头 
 

地址: 海淀区学清路38号金码大厦2楼(近学院路) 

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